Необычные и вкусные салаты с грецкими орехами и черносливом — настоящая находка для хозяек. Орешки и сухофрукты придают блюду изысканный и хорошо узнаваемый вкус.
Содержание
- 1
Грибной салат с грецкими орехами
- 2
Салат свекольный с черносливом и грецким орехом
- 3
Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами
- 4
Салат «Тиффани»
- 5
Салат с черносливом, яблоками и грецкими орехами
- 6
Салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами
- 7
Салат с говядиной и черносливом
- 8
Салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами
- 9
Видео
Грибной салат с грецкими орехами
Сочетание грибов с грецкими орехами делает блюдо пикантным и нежным. Приятную структуру и привлекательный вид салата по достоинству оценят любители оригинальных закусок.
Ингредиенты
- чернослив — 100 г;
- свежие шампиньоны — 400 г;
- лук — 1 шт.;
- грецкий орех — 100 г;
- оливковое масло — 1 ч. л.;
- майонез — 3 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 195 ккал |
Белки: | 5,03 г |
Жиры: | 15,05 г |
Углеводы: | 10,14 г |
Время приготовления: | 30 минут |
Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
- Шампиньоны разрезать на тонкие ломтики.
- Лук очистить, мелко нашинковать.
- Грибы и лук обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
- Чернослив разрезать пополам.
- Грецкие орешки измельчить.
- Смешать все компоненты и заправить майонезом.
Фотогалерея
Салат свекольный с черносливом и грецким орехом
Свекольный салатик является полезным и содержит большое количество витаминов. Блюдо очень легко приготовить, благодаря тому что в рецепте используются самые простые и доступные продукты.
Ингредиенты
- свекла — 2 шт.;
- грецкие орехи — 100 г;
- чернослив — 10 шт.;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез — 2 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 250 ккал |
Белки: | 4,61 г |
Жиры: | 19,04 г |
Углеводы: | 17,36 г |
Время приготовления: | 60 минут |
Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
- Свеклу отварить и остудить. Натереть на крупной терке.
- Орехи измельчить.
- Чернослив нарезать мелким кубиком.
- Смешать ингредиенты вместе. Добавить измельченный чеснок и майонез.
Фотогалерея
Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами
Сочетание курицы и яблока придаст этому салатику легкий и нежный вкус. При желании, такую закуску можно сделать порционно и подать в качестве фуршетного или банкетного блюда.
Ингредиенты
- 2 вареных яйца;
- куриная грудка — 150 г;
- яблоко — 1 шт.;
- грецкие орешки — 80 г;
- чернослив — 10 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- майонез — 3 ст. л.
В салате лучше использовать кислые сорта яблок. Так, блюдо получается более вкусным и нежным.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 214 ккал |
Белки: | 9,17 г |
Жиры: | 14,97 г |
Углеводы: | 11,66 г |
Время приготовления: | 45 минут |
Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
- Яйца отварить и остудить в ледяной воде.
- Мясо отварить с добавлением соли. Руками разорвать грудку на тонкие волокна.
- На дно глубокой миски выложить курицу.
- Каждый слой смазывают майонезом.
- На курицу выкладывают мелко нарезанный лук. Чтобы убрать горечь, лук предварительно обдают кипятком.
- Следующим слоем идут натертые на терке яйца.
- Затем слой из натертых яблок и мелко нарубленного чернослива.
- Завершает салат слой натертого сыра, смазанный майонезом.
- Сверху посыпают блюдо грецкими орешками.
Видео
Видео, снятое каналом «Домашнее видео», поможет приготовить вкусный салат с грецкими орехами и черносливом.
Салат «Тиффани»
Необычное оформление салата делает его по-настоящему праздничным и неповторимым.
Ингредиенты
- куриная грудка — 150 г;
- 2 вареных яйца;
- грецкие орехи — 80 г;
- чернослив — 80 г;
- сыр твердый — 100 г;
- зеленый виноград — 100 г;
- майонез — 3 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 270 ккал |
Белки: | 13,48 г |
Жиры: | 19,93 г |
Углеводы: | 10,62 г |
Время приготовления: | 45 минут |
Порции: | 8 шт. |
Пошаговая инструкция
- Курицу отварить. Нарезать мелким кубиком и выложить на дно глубокой миски.
- Каждый слой салата смазывают сеточкой из майонеза.
- Вторым слоем выкладывают измельченные грецкие орешки.
- Третий слой — натертый сыр.
- Затем идут натертые на мелкой терке вареные яйца.
- На яйца выкладывают чернослив. Смазывают сверху майонезом.
- Виноград разрезают пополам и украшают салат.
Фотогалерея
Салат с черносливом, яблоками и грецкими орехами
Салат с яблоком и черносливом подойдет для тех, кто следит за фигурой. Добавление моркови и грецких орехов сделает блюдо более полезным.
Ингредиенты
- яблоко — 1 шт.;
- морковь свежая — 1 шт.;
- чернослив — 100 г;
- грецкий орех — 50 г;
- растительное масло — 1 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 187 ккал |
Белки: | 2,89 г |
Жиры: | 11,01 г |
Углеводы: | 20,59 г |
Время приготовления: | 15 минут |
Порции: | 4 шт. |
Пошаговая инструкция
- Яблоко нарезать на кубики среднего размера.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Грецкий орех измельчить.
- Чернослив разрезать на четыре части.
- Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом.
Фотогалерея
Салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами
Салат с ветчиной получается очень изысканным и нежным. Чернослив придает блюду легкий сладковатый вкус, который отлично сочетается с орехом, яйцами и свежим огурчиком.
Ингредиенты
- ветчина — 15- г;
- свежий огурец — 1 шт.;
- чернослив — 100 г;
- грецкие орехи — 100 г;
- 2 вареных яйца;
- майонез — 60 мл.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 285 ккал |
Белки: | 11,39 г |
Жиры: | 24,8 г |
Углеводы: | 5,78 г |
Время приготовления: | 35 минут |
Порции: | 8 шт. |
Пошаговая инструкция
Салат выкладывается в креманки слоями:
- На дно креманки выкладывают мелко нарезанную ветчину.
- На ветчину укаладывают мелко нарезанный огурец.
- Следующим слоем идут натертые вареные яйца.
- Последним слоем идет чернослив.
- Каждый пласт слегка пропитывают майонезной заправкой.
- Сверху салат посыпают измельченными орешками.
Фотогалерея
Салат с говядиной и черносливом
Благодаря этому рецепту, хозяйки смогут порадовать свою семью вкусным и сытным салатом с говядиной и черносливом. Блюдо очень быстро и легко готовится.
Ингредиенты
- говядина — 300 г;
- чернослив — 100 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- листья салата;
- соль, перец;
- майонез — 1 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 264 ккал |
Белки: | 14,27 г |
Жиры: | 17,85 г |
Углеводы: | 13,14 г |
Время приготовления: | 90 минут |
Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
- Говядину отварить, чтобы она стала мягкой. Разделить руками на волокна.
- Чернослив разрезать пополам.
- Орехи измельчить.
- Смешать ингредиенты и заправить майонезом.
Видео
Видео, снятое каналом «Вкусные салаты» поможет приготовить вкусный салат с говядиной и черносливом.
Салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами
Салат получается невероятно насыщенным и пикантным. Закуска украсит не только праздничный стол, но и подойдет для повседневного ужина.
Ингредиенты
- куриное филе — 200 г;
- свежий огурец — 2 шт.;
- чернослив — 100 г;
- грецкий орех — 100 г;
- 2 вареных яйца;
- майонез — 4 ст. л.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 229 ккал |
Белки: | 10,31 г |
Жиры: | 17,07 г |
Углеводы: | 9,38 г |
Время приготовления: | 50 минут |
Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
- Курицу отварить с добавлением соли. Остудить и нарезать соломкой.
- Яйца отварить. Отделить белки от желтков.
- Салат выкладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом.
- На дно салатницы положить курицу.
- Сверху мяса выложить измельченные чернослив и орехи.
- Слой натертых на крупной терке яичных белков.
- Слой огурчиков, нарезанных соломкой.
- Сверху посыпать салат натертым на мелкой терке яичным желтком.
Фотогалерея
Видео
Приготовление салата «Дамский каприз» с грецкими орехами и черносливом представлено пользователем Александра Васильева.
Зоя
Все салаты с грецким орехом, кроме свекольного, очень вредны для желудка. Грецкий орех — очень жирный продукт и когда он смешивается ещё и с сыром, мясом получается гремучая смесь, от которой ваше пищеварение долго будет в шоке. А вот свёкла, чернослив, орех — замечательно, легко, и способствует работе вашей поджелудочной на «5». Даже яблочный салат с черносливом не так хорош, сырое яблоко и чернослив — тоже тяжёлая газообразующая пища. Единственная поправка к свекольному салату — майонез лучше заменить йогуртом.