Готовим солнечное блюдо для праздничного стола — салат Подсолнух

Салат Подсолнух — это необычное блюдо, которое не имеет определенных стандартов приготовления. Единственное — его внешний вид должен напоминать яркий желтый подсолнух. Особенно салатик нравится детям, но для них нужно использовать соответствующие компоненты.

Особенности блюда

Есть много рецептов салатов, без которых ни одно застолье нельзя назвать традиционным. Но сегодня хозяйки ломают стереотипы и удивляют гостей и домочадцев. Приготовьте нежное и оригинальное блюдо, в которое добавляются маринованный грибочек, куриное мясо и овощи, уложенные слоями. А чтобы куриный салат был максимально похож на подсолнух, используйте чипсы. Лучше покупать их в жестяных баночках, где чипсы одинаковых размеров.

С куриной грудкой

Легкое в приготовлении блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду. Как сделать насыщенный салат с курицей, грибами и чипсами?

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 350 г шампиньонов;
  • 4 яйца;
  • 100 г сыра;
  • чипсы для украшения.

Пошаговая инструкция

  1. Сварите куриную грудку на среднем огне в подсоленной водичке, остудите мясо и нарежьте небольшими брусочками.
  2. Порежьте шампиньоны ломтиками, разогрейте сковороду и обжарьте грибы на масле, минут 10, постоянно помешивая.
  3. Натрите на терке два целых яйца и два белка, желтки отложите, разомните вилкой или также натрите на мелкой терке.
  4. Сыр крупно натрите.
  5. Возьмите круглую неглубокую салатницу и выложите все компоненты слоями. Каждый слой нужно промазать майонезом. Выкладываем следующим образом: курица, грибы, яйца и сыр. Последний слой выложите из размятых желтков.
  6. Украсьте поверхность оливками.
  7. Отложите салат в холодильник и выложите лепестки цветка из чипсов прямо перед подачей.

Автор сюжета — Вкусные Салаты.

С кукурузой

Вкусный, поэтапный в приготовлении и яркий грибной салат, который можно собрать на детский день рождения или для посиделок с подружками. Приготовить его можно за несколько минут.

Ингредиенты

  • 400 г кукурузы из баночки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 300 г филе курочки;
  • 3 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • карри и смесь перцев, соль;
  • маслины, зелень.

Пошаговая инструкция

  1. Сварите, остудите и почистите яйца от скорлупы.
  2. Нарежьте лук небольшими кубиками и обжаривайте, пока он не приобретет нежно-розовый оттенок. Посолите и добавьте специи.
  3. Морковку крупно натрите и слегка потушите в сковородке с маслом.
  4. Куриное филе разделайте на маленькие брусочки и обжарьте в течение 10 минут. Посыпьте солью и специями и подержите на огне еще минутку.
  5. Начинаем выкладывать слоями. Сначала кладем курочку, сверху морковь и смазываем майонезом. Поверх положить грибочки, затем лук и майонез. Натрите яйца и покрошите на поверхность салата. Сверху посыпьте кукурузой. Маслины используйте по желанию.
  6. Украсьте салатик картофельными чипсами по периметру, фотография вам в этом поможет.

С ветчиной

Интересный и пикантный вариант салата, в котором вместо филе используется ароматная ветчина. Учимся делать!

Ингредиенты

  • 200 г ветчинки;
  • 300 г кукурузы;
  • 300 г горошка консервированного;
  • 2 свежих огурчика;
  • 4 яйца;
  • 150 г сыра;
  • майонез;
  • маслины, чипсы, соль, перец молотый.

Пошаговая инструкция

  1. Ветчину нарезать мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле, остудить и выложить в миску.
  2. Слить воду из баночки с кукурузой и горошком и всыпать их в емкость с ветчиной.
  3. Огурчики нарезать мелкими брусочками, добавить в салатик, посолить и поперчить.
  4. Очистить вареные яйца, мелок нарубить и отправить в миску.
  5. Залить майонез, перемешать и переложить ингредиенты в салатницу.
  6. Посыпать поверхность тертым сыром и украсить перед подачей чипсами по кругу и маслинами в середине.

Со шпротами

Очень легкий в приготовлении салат. Он красиво смотрится на столе, а радовать близких им можно не только в праздники, но и в будни. Рассказываем, как готовить!

Ингредиенты

  • 1 баночка шпрот;
  • 2 яйца;
  • 60 г кукурузы;
  • 1 крупная картофелина;
  • 1 морковь;
  • полголовки лука;
  • майонез, соль, перец, чипсы.

Пошаговая инструкция

  1. Очистите предварительно сваренные овощи и яйца.
  2. Измельчите шпроты вилочкой и выложите их на дно посуды, и смажьте майонезом.
  3. Сверху положите мелко нарезанный лук.
  4. Натрите картофель, посолите и поперчите его, смажьте майонезом.
  5. Отделите белки и желтки, мелко их нарежьте, сделайте из белка следующий слой и промажьте его майонезом.
  6. Украсьте верхний слой салата натертыми яичными желтками и поставьте салат в холодильник.
  7. Перед подачей, чтобы блюдо было похоже на подсолнух, украсьте его маслинами и чипсами.
  8. При выкладывании каждого слоя пошагово, старайтесь продукты слегка трамбовать.

С печенью трески

Все компоненты этого салата легкодоступны. Попробуйте хотя бы один раз его приготовить, и блюдо станет одним из ваших любимых за праздничным столом. Внешне такой салат всегда вызывает восхищение, на вкус — это изумительное блюдо, а его готовка — одно удовольствие! Предлагаем простой рецепт и с фото.

Ингредиенты

  • 4 средние картошки;
  • 1 баночка печени;
  • 4 яйца;
  • зеленый лук, оливки, майонез;
  • чипсы и маслины без косточек для украшения.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите яйца и картошку до готовности.
  2. Натрите картошечку, отделите белки от желтков и также натрите на терке с мелкими ножами.
  3. Измельчите лук, разомните тресковую печень вилочкой и смешайте с луком.
  4. Разрежьте маслины пополам и приступайте к выкладыванию салата поэтапно:
  • первый — картошка;
  • второй — печень;
  • третий — яичный белок;
  • четвертый — желток.

Каждый слой промазывается майонезом.

Украшение делается просто: возьмите половинки маслин, уложите их на желток, как семечки подсолнечника, а чипсами выложите лепестки.

Фотогалерея «Как украсить салат Подсолнух»

Опрос

Легко ли делать салат Подсолнух?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео «Вариант солнечного салата с ветчиной»

Посмотрите этот пошаговый видеорецепт, развивайте свои кулинарные способности и радуйте своих близких (автор ролика — канал Простые и сложные рецепты).

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы