Салат «Зимний»: классический рецепт известного блюда

Прототипом классического рецепта зимнего салата можно считать ставший легендарным рецепт «Оливье». Для приготовления используют простые, недорогие ингредиенты, доступные в любое время года. Это сделало вкусный зимний салат актуальным блюдом как на праздничном столе, так и в повседневном меню.

Ингредиенты

  • картошка — 4 штуки;
  • колбаса докторская — 300 гр.;
  • морковь — 4 штуки;
  • солёные огурцы — 4 штуки;
  • яйцо — 5 штук;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • консервированный горошек — 300 гр.;
  • соль;
  • майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:154 ккал
Белки:18 г
Жиры:16 г
Углеводы:6,8 г
Время приготовления:1.5 часа
Порции:7 шт.

Пошаговая инструкция

  1. На медленном огне отвариваем морковь и картофель в мундире. Очищаем, нарезаем кубиками.
  2. Яйцо необходимо отварить вкрутую, очистить и порезать на кубики.
  3. Колбасу и солёный огурец режем кубиками.
  4. С консервированного горошка необходимо слить воду как показано на фото.
  5. Лук мелко покрошить.
  6. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить, добавить майонез.
  7. Салат требуется тщательно перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.

Все продукты лучше крошить на одинаковые по размеру кубики. Тогда салат будет выглядеть более аппетитным.

Фотогалерея

Опрос

Часто ли Вы готовите салат «Зимний»?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео

На видео от канала «Кулинария для мужчин» продемонстрирован пошаговый классический рецепт зимнего салата.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Обсудить статью: 1

Комментарии и отзывы

  1. Татьяна

    С детства люблю салаты с майонезом, но в последнее время стала одолевать полнота. Посоветуйте пожалуйста — чем заменить тяжелый и жирный майонез, на такой же по цвету и консистенции продукт?

    Ответить