Интересные варианты приготовления салатов из шпрот

Шпроты можно использовать не только для бутербродов, но и в качестве ингредиента для холодных закусок. Этот вид консервированной рыбы отличается ярко выраженным вкусом, мягкой структурой и приятным ароматом. Салат со шпротами прекрасно подойдет для торжественного мероприятия, а также сможет разнообразить повседневное меню.

Простой салат со шпротами, яйцом, луком

Иногда возникает необходимость сделать оригинальный и вкусный салатик, не тратя на него много времени. Этот вариант слоеной закуски отлично подойдёт, поскольку готовится быстро и легко.

Ингредиенты

  • 1 банка шпрот;
  • пучок зелени;
  • 3 куриных яйца;
  • пучок зелёного лука;
  • соль, майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:141 ккал
Белки:7 г
Жиры:6 г
Углеводы:4 г
Время приготовления:25 мин.
Порции:2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите яйца.
  2. Мелко нарежьте пучок лука.
  3. Нашинкуйте зелень.
  4. Слейте масло со шпрот и нарежьте их кубиками.
  5. Натрите яйца на тёрке.
  6. Выложите на тарелку яйцо и перемешайте его с майонезом.
  7. Сверху положите зелень. Посолите и помажьте соусом.
  8. Разместите рыбу и украсьте зеленью.

Фотогалерея


Салат с рисом и шпротами

Такое блюдо станет настоящей находкой для хозяек, которые хотят накормить семью и гостей питательной и полезной едой. Рис делает закуску сытной, при этом хорошо гармонирует с другими ингредиентами. Рецепт этого необычного салата с фото пошагово представлен ниже.

Ингредиенты

  • 1 стакан риса;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 банка шпрот;
  • половина банки консервированного горошка;
  • 1 луковица;
  • лимон;
  • пучок укропа или петрушки;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Вместо лимонного сока можно использовать несколько капель уксуса.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:12 г
Жиры:9 г
Углеводы:6 г
Время приготовления:30 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите рис в подсоленной воде и остудите.
  2. Отварите яйца и потрите их на мелкой тёрке.
  3. Нарежьте огурец кубиками.
  4. Вылейте из шпрот жидкость и очистите их от косточек и головы.
  5. Мелко нарежьте лук.
  6. Порубите мелко зелень.
  7. Слейте воду с горошка.
  8. Соедините все ингредиенты.
  9. Посолите, поперчите, выдавите несколько капель лимона.
  10. Добавьте 2 столовых ложки растительного масла.
  11. Перемешайте и украсьте шпротный салат зеленью.

Фотогалерея


Салат из шпрот с сухариками

Сухари придают салату неповторимый, пикантный вкус. В этом блюде можно использовать высушенные в домашних условиях гренки или готовые крутоны, купленные в магазине.

Ингредиенты

  • банка шпрот;
  • 50 грамм сухариков;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 2 картофеля;
  • 1 репчатый лук;
  • 3 куриных яйца;
  • зелень;
  • соль, майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:197 ккал
Белки:9 г
Жиры:10 г
Углеводы:6 г
Время приготовления:40 мин.
Порции:5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите картофель и яйца.
  2. Слейте со шпрот воду, очистите от внутренностей и нарежьте их мелкими кубиками.
  3. Натрите сыр на тёрке.
  4. Порежьте лук полукольцами или кубиками.
  5. Измельчите зелень.
  6. Нарежьте картофель и яйца кубиками.
  7. Приступаем к формированию салата. Каждый из слоев промазываем майонезом.
  8. В плоскую салатницу выложите шпроты.
  9. Далее разместите картофель, положите сверху яйца, посолите их по вкусу.
  10. Выложите лук.
  11. Посыпьте сверху сыром и красиво расположите сухарики.
  12. Украсьте зеленью.

Фотогалерея

Канал «Tasty food» расскажет свой вариант салата со шпротами и сухариками.


Слоёный салат «Рыбки в пруду» со шпротами

Такой оригинальный салат станет украшением праздничного застолья. Эта закуска содержит питательные и изысканные продукты, а шпроты добавляют угощению сочность и остроту. Если красиво разместить рыбу по всему блюду, получится яркий морской образ.

Ингредиенты

  • банка шпрот;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 3 картофеля;
  • пучок зелени;
  • 2 куриных яйца;
  • пучок зелёного лука;
  • соль, майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:232 ккал
Белки:10 г
Жиры:16 г
Углеводы:6 г
Время приготовления:45 мин.
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите морковь, яйца, картофель.
  2. Очистите рыбу от внутренностей.
  3. Нарежьте шпроты кубиками (оставьте несколько рыбин целыми для украшения).
  4. Измельчите зелень.
  5. Овощи порежьте кубиками.
  6. Сыр натрите на тёрке.
  7. Порежьте репчатый и зелёный лук кубиками.
  8. Соедините все ингредиенты кроме сыра.
  9. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
  10. Сверху посыпьте сыр и зелень.
  11. Украсьте салат шпротами, красиво разместив их в салат.

Фотогалерея

Подробный видеорецепт салата «Рыбки в пруду», снятый каналом «Готовим с ЛЮБОВЬЮ».


Салат со шпротами и фасолью

Фасоль отлично заменяет мясные продукты, поскольку содержит большое количество белка и клетчатки. Блюда с этим ингредиентом получаются довольно калорийными, но очень питательными и вкусными. Эту закуску готовить просто, а результат выходит отменным.

Ингредиенты

  • банка шпрот;
  • стакан фасоли;
  • 2 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • 1 красная луковица;
  • сметана;
  • соль, перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:164 ккал
Белки:11 г
Жиры:8 г
Углеводы:10 г
Время приготовления:1 час
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите фасоль и яйца.
  2. Нарежьте лук полукольцами.
  3. Слейте со шпрот жидкость и измельчите их.
  4. Очищенные яйца натрите на тёрке.
  5. Мелко нарежьте зелень.
  6. Соедините все ингредиенты.
  7. Посолите, промажьте сметаной и перемешайте.
  8. Украсьте блюдо зеленью.

Фотогалерея


Салат со шпротами и черносливом

Чернослив — очень популярный сухофрукт, который помогает избавиться от многих болезней и полезен для здоровья. Этот продукт отлично смотрится в салате и добавляет ему пикантный вкус.

Ингредиенты

  • банка шпрот;
  • 120 грамм чернослива;
  • 5 куриных яиц;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 2 картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 50 грамм грецких орехов;
  • пучок зелени;
  • соль, майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:143 ккал
Белки:7 г
Жиры:9 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:45 мин.
Порции:5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите картофель и яйца, затем натрите их на тёрке.
  2. Слейте ненужную жидкость с рыбы.
  3. Освободите шпроты от внутренностей и подавите вилкой.
  4. Нарежьте лук и яблоки кубиками.
  5. Натрите сыр на тёрке.
  6. Промойте чернослив кипятком и порежьте на мелки кусочки.
  7. Измельчите зелень.
  8. Очистите орехи от скорлупы и измельчите.
  9. Соедините все ингредиенты кроме сыра и зелени.
  10. Посолите, перемешайте с майонезом.
  11. Посыпьте сверху сыр и зелень.

Фотогалерея


Салат со шпротами и кукурузой

Этот вариант салата готовить крайне просто и быстро. Такая холодная закуска выглядит довольно привлекательной и необычной и уместна на любом мероприятии.

Ингредиенты

  • банка шпрот;
  • банка консервированной кукурузы;
  • 4 куриных яйца;
  • 50 грамм твёрдого сыра;
  • пучок зелёного лука;
  • пучок зелени;
  • соль, майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:209 ккал
Белки:8 г
Жиры:9 г
Углеводы:11 г
Время приготовления:30 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите яйца и натрите их на тёрке.
  2. Вылейте ненужную жидкость со шпрот и кукурузы.
  3. Очистите рыбу от головы и косточек.
  4. Потрите на тёрке сыр.
  5. Измельчите зелень и лук.
  6. Мелко нарежьте шпроты.
  7. Соедините все ингредиенты.
  8. Посолите, пропитайте майонезом и перемешайте.
  9. Украсьте закуску зеленью.

Фотогалерея


Салат из шпрот с горчично-сметанной заправкой

Для тех, кто любит более острую пищу, существует отдельный рецепт салата со шпротами. Заправка из горчицы и сметаны понравится самому искушенному гурману.

Ингредиенты

  • 1 банка шпрот;
  • 2 маринованных огурца;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 репчатый лук;
  • 50 грамм твёрдого сыра;
  • 2 столовой ложки сметаны;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • пучок зелени;
  • соль, перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:217 ккал
Белки:8 г
Жиры:14 г
Углеводы:6 г
Время приготовления:35 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварите яйца.
  2. Слейте жидкость со шпрот в отдельную тарелку, очистите их от внутренностей.
  3. Порежьте огурцы, сыр, яйца, рыбу, лук на кубики.
  4. Измельчите зелень.
  5. В миске с жидкостью смешайте сметану и горчицу.
  6. Соедините все ингредиенты в глубокой салатнице.
  7. Посолите, поперчите и перемешайте с соусом.
  8. Украсьте салат зеленью.

Фотогалерея


Видео

Канал «Удачные рецепты с Анюткой» представил видео ещё одного варианта рецепта этого блюда.

Опрос

Любите ли Вы шпроты?

Загрузка ... Загрузка ...
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 0

Комментарии и отзывы