Салат «Арбузная долька» состоит из минимального количества ингредиентов и отличается интересным оформлением. Продукты с соответствующим цветом поэтапно выкладываются на тарелке в форме дольки арбуза. Такая холодная закуска может подойти к праздничному или ежедневному столу.
Содержание
- 1
Салат «Арбузная долька» с отварной курицей
- 2
Салат «Арбузная долька» с копченой курицей
- 3
Салат «Арбузная долька» с корейской морковью
- 4
Салат «Арбузная долька» с гранатом и виноградом
- 5
Грибной салат «Арбузная долька»
- 6
Видео
Салат «Арбузная долька» с отварной курицей
Чтобы сделать салат более похожим на арбуз, выкладывайте слои увеличивая высоту к наружному краю.
Ингредиенты
- куриное мясо — 250 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- луковица — 1 штука;
- твёрдый сыр — 70 грамм;
- свежий огурец — 1 штука;
- помидор — 3 штуки;
- маслины — 3 штуки;
- майонез — 70 мл;
- соль — 2 грамма.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 146 ккал |
Белки: | 5 г |
Жиры: | 4 г |
Углеводы: | 4 г |
Время приготовления: | 30 мин. |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить курицу и яйца, мелко разрезать.
- Порезать лук и огурцы соломкой.
- Нарезать помидоры мелкими ломтиками.
- Натереть на тёрке сыр.
- Разрезать маслины тоненькими полосками.
- На плоскую тарелку разложить куриное мясо в виде арбузной дольки.
- Сверху выложить лук и покрыть тонким слоем майонеза.
- Затем расположить яйца и соус.
- К краю салата выложить помидоры.
- На другую половину выложить тёртый сыр и в виде кожуры огурец.
- Порезанные маслины разместить по салату как косточки.
Фотогалерея
Салат «Арбузная долька» с копченой курицей
Такое угощение пошагово приготовить довольно легко, поэтому его сможет делать и неопытная хозяйка. В создании этого блюда поможет несложный рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты
- копчёное мясо курицы — 200 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- сыр — 100 грамм;
- помидор — 2 штуки;
- огурец — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- маслины — 6 штук;
- майонез — 100 грамм;
- соль — щепотка.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 133 ккал |
Белки: | 5 г |
Жиры: | 3 г |
Углеводы: | 6 г |
Время приготовления: | 20 мин. |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить морковь и яйца. Измельчить их на тёрке.
- Порезать мелко томаты.
- Порезать мясо соломкой.
- Потереть сыр и огурец на тёрке.
- Разрезать пополам маслины.
Выложить салат в форме полумесяца в такой очерёдности:
- копчёная курица;
- морковь;
- яйца.
Каждый слой смазать майонезом и посолить. Сверху разложить помидоры, маслины, сыр. По бокам выложить огурцы.
Фотогалерея
Салат «Арбузная долька» с корейской морковью
Корейская морковь делает салат оригинальным и необычным, также придаёт закуске пикантный вкус.
Ингредиенты
- куриная грудка — 300 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- свежий огурец — 1 штука;
- помидор — 2 штуки;
- свежая зелень — пучок;
- корейская морковь — 150 грамм;
- маслины — 4 штуки;
- майонез — 60 грамм;
- соль — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 148 ккал |
Белки: | 6 г |
Жиры: | 3 г |
Углеводы: | 6 г |
Время приготовления: | 30 мин. |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить куриную грудку и яйца, потом мелко нарезать.
- Покрошить мелко огурец, помидор и зелень.
- Порезать маленькими кусочками маслины.
- Выложить в форме дольки арбуза курицу, помазать майонезом.
- Далее положить огурец и заправку.
- Расположить корейскую морковь, полить соусом и посолить.
- Выложить в виде мякоти помидоры и сверху маслины.
- В виде кожуры расположить яйца и зелень.
Фотогалерея
На видео от канала First Culinary Ukraine представлен еще один вариант приготовления салата «Арбузная долька» с корейской морковью.
Салат «Арбузная долька» с гранатом и виноградом
Гранат и виноград делают салат красивым и ярким. Также с помощью этих продуктов закуска становится сочной и свежей.
Ингредиенты
- мясо курицы — 200 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- сыр — 100 грамм;
- морковь — 1 штука;
- зёрна граната — 1 стакан;
- виноград без косточек — 1 гроздь;
- маслины — 3 штуки;
- майонез — 100 грамм;
- соль — щепотка.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 133 ккал |
Белки: | 5 г |
Жиры: | 3 г |
Углеводы: | 6 г |
Время приготовления: | 20 мин. |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Отварить мясо, морковь и яйца. Потереть их на тёрке.
- Порезать вареную курицу соломкой.
- Измельчить сыр на тёрке.
- Разрезать виноград пополам.
- Измельчить маслины.
Выложить салат в форме полумесяца в такой очерёдности:
- куриное мясо;
- морковь;
- яйца;
- сыр.
Каждый слой смазать майонезом и посолить. Сверху выложить гранат в виде мякоти арбуза, виноград в виде кожуры, и разложить маслины.
Необходимо поставить блюдо в холодильник на 40 минут для пропитки.
Фотогалерея
Грибной салат «Арбузная долька»
Грибы придадут угощению нежный и выразительный вкус. Благодаря им салатик наполнен большим количеством витаминов.
Ингредиенты
- свежие шампиньоны — 250 грамм;
- репчатый лук — 1 штука;
- куриное яйцо — 3 штуки;
- томаты — 3 штуки;
- огурец — 2 штуки;
- сыр — 170 грамм;
- маслины — 5 штук;
- растительное масло — 2 столовых ложки;
- майонез — 3 столовых ложки;
- соль — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г | |
Калорийность: | 129 ккал |
Белки: | 8 г |
Жиры: | 4 г |
Углеводы: | 4 г |
Время приготовления: | 25 мин. |
Порции: | 3 шт. |
Пошаговая инструкция
- Порезать грибы пластинками, а лук кубиками.
- Обжарить шампиньоны на масле вместе с луком.
- Отварить яйца, потереть вместе с сыром на тёрке.
- Разрезать маслины пополам.
- Мелко покрошить помидоры и огурцы.
- Разложить в виде дольки арбуза грибы с луком, помазать майонезом.
- Далее положить яйцо и соус, посолить.
- Сверху выложить помидоры и маслины.
- Сбоку разместить сыр и огурцы.
Фотогалерея
Видео
На канале «Вика Простые рецепты» можно узнать, как готовить и украшать салат «Арбуз» в виде арбузной дольки.
Ирина
Салат в сочетании с грибами , особенно шампиньонами, томатами и огурцами получается очень водянистым и не вкусным. Определенные ингредиенты здесь однозначно лишние.И вообще помидор и жареные грибы не совместимые продукты.