Варианты приготовления салата «Арбузная долька»

Салат «Арбузная долька» состоит из минимального количества ингредиентов и отличается интересным оформлением. Продукты с соответствующим цветом поэтапно выкладываются на тарелке в форме дольки арбуза. Такая холодная закуска может подойти к праздничному или ежедневному столу.

Салат «Арбузная долька» с отварной курицей

Чтобы сделать салат более похожим на арбуз, выкладывайте слои увеличивая высоту к наружному краю.

Ингредиенты

• куриное мясо — 250 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• луковица — 1 штука;
• твёрдый сыр — 70 грамм;
• свежий огурец — 1 штука;
• помидор — 3 штуки;
• маслины — 3 штуки;
• майонез — 70 мл;
• соль — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить курицу и яйца, мелко разрезать.
2. Порезать лук и огурцы соломкой.
3. Нарезать помидоры мелкими ломтиками.
4. Натереть на тёрке сыр.
5. Разрезать маслины тоненькими полосками.
6. На плоскую тарелку разложить куриное мясо в виде арбузной дольки.
7. Сверху выложить лук и покрыть тонким слоем майонеза.
8. Затем расположить яйца и соус.
9. К краю салата выложить помидоры.
10. На другую половину выложить тёртый сыр и в виде кожуры огурец.
11. Порезанные маслины разместить по салату как косточки.

Фотогалерея

Салат «Арбузная долька» с копченой курицей

Такое угощение пошагово приготовить довольно легко, поэтому его сможет делать и неопытная хозяйка. В создании этого блюда поможет несложный рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты

• копчёное мясо курицы — 200 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• сыр — 100 грамм;
• помидор — 2 штуки;
• огурец — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• маслины — 6 штук;
• майонез — 100 грамм;
• соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить морковь и яйца. Измельчить их на тёрке.
2. Порезать мелко томаты.
3. Порезать мясо соломкой.
4. Потереть сыр и огурец на тёрке.
5. Разрезать пополам маслины.

Выложить салат в форме полумесяца в такой очерёдности:

• копчёная курица;
• морковь;
• яйца.

Каждый слой смазать майонезом и посолить. Сверху разложить помидоры, маслины, сыр. По бокам выложить огурцы.

Фотогалерея

Салат «Арбузная долька» с корейской морковью

Корейская морковь делает салат оригинальным и необычным, также придаёт закуске пикантный вкус.

Ингредиенты

• куриная грудка — 300 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• свежий огурец — 1 штука;
• помидор — 2 штуки;
• свежая зелень — пучок;
• корейская морковь — 150 грамм;
• маслины — 4 штуки;
• майонез — 60 грамм;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить куриную грудку и яйца, потом мелко нарезать.
2. Покрошить мелко огурец, помидор и зелень.
3. Порезать маленькими кусочками маслины.
4. Выложить в форме дольки арбуза курицу, помазать майонезом.
5. Далее положить огурец и заправку.
6. Расположить корейскую морковь, полить соусом и посолить.
7. Выложить в виде мякоти помидоры и сверху маслины.
8. В виде кожуры расположить яйца и зелень.

Фотогалерея

На видео от канала First Culinary Ukraine представлен еще один вариант приготовления салата «Арбузная долька» с корейской морковью.

Салат «Арбузная долька» с гранатом и виноградом

Гранат и виноград делают салат красивым и ярким. Также с помощью этих продуктов закуска становится сочной и свежей.

Ингредиенты

• мясо курицы — 200 грамм;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• сыр — 100 грамм;
• морковь — 1 штука;
• зёрна граната — 1 стакан;
• виноград без косточек — 1 гроздь;
• маслины — 3 штуки;
• майонез — 100 грамм;
• соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить мясо, морковь и яйца. Потереть их на тёрке.
2. Порезать вареную курицу соломкой.
3. Измельчить сыр на тёрке.
4. Разрезать виноград пополам.
5. Измельчить маслины.

Выложить салат в форме полумесяца в такой очерёдности:

• куриное мясо;
• морковь;
• яйца;
• сыр.

Каждый слой смазать майонезом и посолить. Сверху выложить гранат в виде мякоти арбуза, виноград в виде кожуры, и разложить маслины.

Фотогалерея

Грибной салат «Арбузная долька»

Грибы придадут угощению нежный и выразительный вкус. Благодаря им салатик наполнен большим количеством витаминов.

Ингредиенты

• свежие шампиньоны — 250 грамм;
• репчатый лук — 1 штука;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• томаты — 3 штуки;
• огурец — 2 штуки;
• сыр — 170 грамм;
• маслины — 5 штук;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• майонез — 3 столовых ложки;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Порезать грибы пластинками, а лук кубиками.
2. Обжарить шампиньоны на масле вместе с луком.
3. Отварить яйца, потереть вместе с сыром на тёрке.
4. Разрезать маслины пополам.
5. Мелко покрошить помидоры и огурцы.
6. Разложить в виде дольки арбуза грибы с луком, помазать майонезом.
7. Далее положить яйцо и соус, посолить.
8. Сверху выложить помидоры и маслины.
9. Сбоку разместить сыр и огурцы.

Фотогалерея

 Загрузка ...

Видео

На канале «Вика Простые рецепты» можно узнать, как готовить и украшать салат «Арбуз» в виде арбузной дольки.