19.02.2018 75 1 1 Салаты

Вкусные и простые рецепты грибных салатов с фасолью

Автор:Николай

Салат с грибами с фасолью пользуется большой популярностью, так как его легко и относительно быстро готовить. К тому же, эта закуска содержит в себе большое количество белков благодаря фасоли и грибам. Поэтому этот сытный и полезный салат стал неотъемлемой частью поваренной книги каждой домохозяйкой.

«Быстрый» салат с грибами и фасолью

Такой салат вмещает в себя мало ингредиентов и делается очень легко по рецепту с фото.

Ингредиенты

  • 280 грамм маринованных грибов;
  • 200 грамм консервированной фасоли;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 луковицы;
  • горсть петрушки;
  • 100 мл майонеза;
  • щепотка соли, молотого перца.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:119 ккал
Белки:9 г
Жиры:5 г
Углеводы:2 г
Время приготовления:10 мин.
Порции:2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Слить лишнюю жидкость с грибов и фасоли.
  2. Натереть сыр и чеснок на тёрке.
  3. Порезать лук и грибы средними кусочками.
  4. Крупно нарезать петрушку.
  5. Смешать в миске майонез с чесноком, добавить перец.
  6. Соединить все компоненты и салатнице.
  7. Посолить и заправить соусом, затем перемешать.

Фотогалерея


Грибной салат с фасолью и ветчиной

Этот салатик прекрасно подойдёт для любителей мясных продуктов. Он сочетает в себе ингредиенты, делающие его очень сытным и оригинальным.

Ингредиенты

  • 200 грамм ветчины;
  • 150 грамм маринованных грибов;
  • 200 грамм консервированной фасоли;
  • горсть граната;
  • 1 огурец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 70 мл сметаны;
  • соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:156 ккал
Белки:10 г
Жиры:7 г
Углеводы:2 г
Время приготовления:15 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать ветчину и огурец длинными дольками.
  2. Слить всю воду с грибов и фасоли.
  3. Мелко нарезать грибы.
  4. Очистить чеснок от кожуры и измельчить с помощью чесночницы.
  5. Смешать чеснок со сметаной.
  6. Соедините все ингредиенты, заправить соусом.
  7. Посолить и перемешать, посыпать гранат для декора.

Фотогалерея


Салат с грибами, фасолью и солеными огурцами

Солёные огурцы добавляют салату пикантный вкус. Они очень сочные, поэтому салатик будет получаться немного влажным.

Ингредиенты

  • 300 грамм консервированной фасоли;
  • 200 грамм консервированных шампиньонов;
  • 2 солёных огурца;
  • 2 луковицы;
  • половина стакана зелени;
  • 80 мл майонеза;
  • соль, чёрный перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:124 ккал
Белки:8 г
Жиры:3 г
Углеводы:3 г
Время приготовления:15 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Слить жидкость с грибов и фасоли.
  2. Порезать мелко грибы, огурец и лук.
  3. Нашинковать зелень.
  4. Смешать все ингредиенты с майонезом.
  5. Посолить, добавить перец и перемешать с майонезом.

Фотогалерея

В своём видео Рустам Исмаилов расскажет, как готовить простой фасолевый салат.


Салат с фасолью, грибами и сухариками

Сухарики делают такой салат хрустящим и более выразительным. Эта закуска подойдёт для любого стола, в том числе и для праздничного.

Ингредиенты

  • 300 грамм консервированной фасоли;
  • 450 грамм свежих шампиньонов;
  • пачка сухариков;
  • несколько веточек зелени;
  • 2 красных луковицы;
  • 2 ложки растительного масла;
  • 50 мл майонеза;
  • щепотка соли, молотого лаврового листа.
Вместо консервированной фасоли можно использовать варёную.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:134 ккал
Белки:9 г
Жиры:4 г
Углеводы:4 г
Время приготовления:20 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Слить ненужную воду с фасоли.
  2. Нарезать грибы пластинками.
  3. Измельчить лук.
  4. Обжарить на сковороде с маслом грибы и лук.
  5. Соединить все компоненты в салатнице кроме сухариков.
  6. Добавить соль, лавровый лист и майонез.
  7. Перемешать и потрусить зеленью.
  8. Добавить сухари за 5 минут самой подачей угощения.

Фотогалерея


Салат с фасолью, грибами и цыпленком под сыром

Филе цыплёнка насыщает салат нежным вкусом и приятным ароматом. Это блюдо с добавлением куриного мяса становится изысканным.

Ингредиенты

  • 300 грамм филе цыплёнка;
  • 300 грамм консервированной фасоли;
  • 250 грамм маринованных грибов;
  • 300 грамм твёрдого сыра;
  • 1 репчатый лук;
  • пучок зелёного лука;
  • 1 морковь;
  • 100 грамм йогурта;
  • щепотка соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:139 ккал
Белки:9 г
Жиры:6 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:30 мин.
Порции:2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить филе цыплёнка, добавить соль. Порезать средними дольками.
  2. Освободить от жидкости фасоль и грибы.
  3. Отварить морковь. Затем порезать кубиками.
  4. Измельчить сыр с помощью тёрки.
  5. Мелко нарезать лук.
  6. Соединить все ингредиенты кроме сыра.
  7. Добавить соль и йогурт.
  8. Перемешать салат и сверху разложить измельчённый сыр.

Фотогалерея


Салат с фасолью, грибами и яйцами

Яйца хорошо сочетаются со всеми продуктами, а особенно с грибами и фасолью. С добавлением их салат приобретает нежный вкус.

Ингредиенты

  • 300 грамм маринованных грибов;
  • 250 грамм консервированной фасоли;
  • 100 грамм свежего лука;
  • 3 куриных яйца;
  • горсть зелени;
  • 2 столовых ложки майонеза;
  • щепотка соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:143 ккал
Белки:11 г
Жиры:5 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:25 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить яйца, затем нарезать небольшими кусочками.
  2. Слить всю жидкость с грибов и фасоли.
  3. Нарезать мелко зелень, грибы, лук.
  4. Соединить все ингредиенты в салатнице, добавить соль.
  5. Заправить майонезом и перемешать.

Фотогалерея


Салат с фасолью и грибами «Любимый»

Такой салатик идеально подойдёт для романтического ужина. Если вы хотите удивить свою вторую половинку, то обязательно приготовьте его.

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки;
  • 2 стакана фасоли;
  • 500 грамм шампиньонов;
  • 2 моркови;
  • 2 сладких перца;
  • 3 луковицы;
  • 50 грамм зелени;
  • 4 столовых ложки томатного соуса;
  • 3 столовых ложки растительного масла;
  • щепотка соли, чёрного перца.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:156 ккал
Белки:12 г
Жиры:5 г
Углеводы:3 г
Время приготовления:35 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Нарезать филе, лук, морковь и перец брусочками.
  2. Грибы нарезать тонкими пластинками.
  3. Измельчить зелень.
  4. На скороде с маслом обжарить мясо.
  5. Когда мясо немного поджарится, добавить лук и морковь.
  6. Через 2–3 минуты добавить грибы. Помешать.
  7. После грибов через несколько минут положить фасоль.
  8. Далее залить томатным соусом. Периодически помешивать.
  9. В конце добавить перец.
  10. Посолить и поперчить. Хорошо помешать.
  11. Выложить готовый салатик на тарелку.
  12. Сверху присыпать зеленью.

Фотогалерея


Опрос

Любите ли Вы сочетание грибов и фасоли в салатах?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео

На канале ShuStriiBUM представлен подробный рецепт салата с фасолью и грибами.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 1

Комментарии и отзывы

  1. Анна

    Обожаю грибные салаты,но с фасолью никогда не делала. Проблема в том,что фасоль вызывает газообразование и люди с проблемами с кишечником не всегда могут его себе позволить. Может кто-нибудь знает, как уменьшить газообразовательные свойства фасоли? Знаю, что горох можно замочить в соде, чтобы обезвредить. А с фасолью можно сделать что-то подобное?

    Ответить