Как приготовить салат с сухарями и пекинской капустой: лучшие рецепты вкусных блюд

Салат с сухариками и пекинской капустой — прекрасный вариант закуски, которая делается легко и на скорую руку. Достоинство этого блюда в том, что его можно готовить в любое время года, так как оно содержит продукты, которые приобретаются в любой сезон. Рецепт такого угощения имеет много вариантов, которые можно использовать для праздничного или ежедневного стола.

Салат с пекинской капустой, сухариками и фасолью

Фасоль отлично насыщает организм и подходит к овощам, сыру и мясу. Она подчёркивает любое блюдо и делает его более аппетитным.

Ингредиенты

  • 400 грамм пекинской капусты;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • половина банки консервированной кукурузы;
  • пачка сухариков;
  • 2 куриных яйца;
  • пучок листьев салата;
  • 5 столовых ложек сметаны;
  • соль, чёрный перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:121 ккал
Белки:13 г
Жиры:7 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:25 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить яйца. Порезать мелкими кусочками.
  2. Нашинковать мелко капусту.
  3. Слить лишнюю жидкость с кукурузы и фасоли.
  4. Измельчить листья салата.
  5. Разложить листья салата в миску.
  6. Добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить.
  7. Перемешать со сметаной.

Если используется свежая фасоль, то её нужно отварить в течение 1 часа.

Фотогалерея


Салат с пекинской капустой, сухариками и ветчиной

Ветчину употребляют в качестве бутербродов или как дополнение к блюду, но, как оказалось, её можно добавлять в салат. С ней холодная закуска получается простой и сытной.

Ингредиенты

  • 200 грамм пекинской капусты;
  • 150 грамм ветчины;
  • 200 грамм консервированной кукурузы;
  • 120 грамм сыра Гауда;
  • упаковка сухариков из белого хлеба;
  • 4 столовых ложек майонеза;
  • щепотка соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:158 ккал
Белки:6 г
Жиры:9 г
Углеводы:4 г
Время приготовления:20 мин.
Порции:3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать ветчину соломкой.
  2. Измельчить пекинскую капусту.
  3. Вылить всю жидкость с кукурузы.
  4. Порезать сыр Гауда небольшими ломтиками.
  5. Соединить все компоненты.
  6. Перемешать с солью и майонезом.

Фотогалерея


Салат с пекинской капустой, кукурузой и сухариками

Если за короткое время необходимо приготовить лёгкий, свежий и нежный салатик, то достаточно следовать простому рецепту с фото.

Ингредиенты

  • 250 грамм куриной грудки;
  • 4 штуки куриных яиц;
  • 2 свежих огурца;
  • 90 грамм сухарей;
  • 200 грамм пекинской капусты;
  • пучок укропа;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • соль, свежемолотый перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:130 ккал
Белки:6 г
Жиры:5 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:30 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить курицу и яйца. Нарезать их средними кусочками.
  2. Порезать огурец и пекинскую капусту соломкой.
  3. Измельчить укроп.
  4. Соединить все ингредиенты в салатницу, добавить перец и соль.
  5. Перемешать всё с майонезом и посыпать укропом.

Фотогалерея


«Сочный» салат с пекинской капустой и сухариками

Вкусный салат, который содержит много витаминов. Если в закуску добавлять много овощей, она будет получаться более сочной.

Ингредиенты

  • 300 грамм пекинской капусты;
  • 8 помидоров черри;
  • 100 грамм сухарей;
  • 200 грамм твёрдого сыра;
  • 1 яблоко;
  • пучок петрушки;
  • 4 куриных яйца;
  • 3 картофеля;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 3 грамма лимонного сока;
  • 2 грамма горчицы, соли, чёрного перца.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:143 ккал
Белки:5 г
Жиры:6 г
Углеводы:4 г
Время приготовления:35 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить картофель и яйца. Измельчить овощи.
  2. Измельчить сыр с помощью тёрки.
  3. Порезать капусту на мелкие части.
  4. Разрезать томаты пополам.
  5. Натереть яблоко на тёрке.
  6. Нашинковать мелко петрушку.
  7. Смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
  8. Соединить все ингредиенты и заправить соусом.

Сухари желательно добавить перед самой подачей, тогда салат будет хрустеть и иметь более выраженный вкус.

Фотогалерея


«Сытный» салат с сухариками и пекинской капустой

Это угощение оригинальное на вкус и интересное в подаче. Таким салатом можно насытиться, съев небольшую порцию. Его можно употреблять как полноценное второе блюдо.

Ингредиенты

  • 300 грамм пекинской капусты;
  • 100 грамм ветчины;
  • 200 грамм куриного филе;
  • банка консервированной кукурузы;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 пучка зелени;
  • 120 грамм сухарей;
  • 4 куриных яйца;
  • 2 картофеля;
  • 160 грамм сыра Пармезан;
  • пучок зелёного лука;
  • 6 ложек оливкового масла;
  • соль, молотый лавровый лист.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:177 ккал
Белки:5 г
Жиры:9 г
Углеводы:3 г
Время приготовления:45 мин.
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить яйца, картофель и куриное филе.
  2. Нарезать мелко пекинскую капусту.
  3. Соломкой порезать огурцы, болгарский перец, ветчину и куриное филе.
  4. Натереть на тёрке сыр и яйца.
  5. Слить лишнюю жидкость с консервированной кукурузы.
  6. Кубиками нарезать картофель, зелень и зелёный лук.
  7. Соединить в глубокой салатнице все ингредиенты.
  8. Добавить оливковое масло, щепотку соли и лаврового листа. Перемешать.

Фотогалерея


Салат с пекинской капустой, тунцом и сухариками

Тунец придаёт блюду интересный аромат и вкус. Такой салатик очень быстро делать, а также его сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты

  • 1 пекинская капуста;
  • банка тунца;
  • пучок листьев салата;
  • 2 помидора;
  • 20 грамм зелени;
  • 100 грамм сухариков;
  • пучок зелёного лука;
  • майонез, соль.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:122 ккал
Белки:3 г
Жиры:5 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:15 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Мелко порезать капусту, зелень, листья салата, помидоры, зелёный лук.
  2. Освободить тунец от жидкости, разделить на небольшие ломтики.
  3. Соединить в миске все продукты. Добавить соль и майонез, перемешать.

Фотогалерея

На видео можно наглядно посмотреть рецепт салата с пекинской капустой и сухарями (автор — Nika Prokhorchuk).


Салат «Стрелы амура» с пекинской капустой и сухариками

Этому салату особый вид придаёт гранат. Он насыщает закуску яркими оттенками и прибавляет интересный вкус.

Ингредиенты

  • половина кочана пекинской капусты;
  • банка консервированных ананасов;
  • 1 спелый гранат;
  • 100 грамм сухарей;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 грамм сыра Фета;
  • 200 грамм кальмаров;
  • пучок зелени;
  • несколько капель лимона;
  • 4 столовых ложки оливкового масла;
  • щепотка соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:145 ккал
Белки:5 г
Жиры:5 г
Углеводы:2 г
Время приготовления:35 мин.
Порции:5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Очистить от внутренностей и отварить кальмары 3–4 минуты.
  2. Отварить яйца. Потереть на тёрке.
  3. Порезать капусту и зелень.
  4. Вылить ненужную жидкость с ананаса. Порезать дольками.
  5. Очистить гранат на мелкие ягодки.
  6. Порезать кальмары соломкой.
  7. Нарезать сыр кубиками.
  8. Соединить все ингредиенты кроме граната. Добавить лимонный сок и соль.
  9. Перемешать с оливковым маслом. Посыпать сверху гранат.

Фотогалерея


Салат «Ревнивец» с пекинской капустой и сухариками

Это блюдо содержит много компонентов, которые разнообразят вашу трапезу и сделают её достаточно оригинальной.

Ингредиенты

  • 200 грамм куриного филе;
  • 1 болгарский перец;
  • 300 грамм пекинской капусты;
  • половина банки консервированной кукурузы;
  • упаковка сыра Моцарелла;
  • 2 пачки сухариков;
  • 3 дольки мандарина;
  • пучок зелёного лука;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • соль, чёрный перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:156 ккал
Белки:3 г
Жиры:6 г
Углеводы:4 г
Время приготовления:35 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить куриное филе, измельчить.
  2. Нарезать капусту, перец, зелёный лук.
  3. Избавиться от лишней жидкости с кукурузы.
  4. Порезать кубиками сыр и дольки мандарина.
  5. Соединить все компоненты.
  6. Добавить щепотку соли и перца.
  7. Смешать с майонезом.

Фотогалерея


«Праздничный» салат с пекинской капустой и сухариками

Такой салатик станет отличным дополнением к торжественному столу. Он свободно заменяет классические салаты, легко усваивается желудком и имеет непревзойденный вкус.

Ингредиенты

  • 300 грамм пекинской капусты;
  • 100 грамм маслин;
  • 100 грамм копчёной колбасы;
  • 120 грамм сухариков;
  • пучок зелени;
  • 3 куриных яйца;
  • половина банки консервированной кукурузы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 грамм сметаны;
  • 2 грамма соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:4 г
Жиры:10 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:20 мин.
Порции:4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Измельчить пекинскую капусту, зелень.
  2. Сварить яйца и подавить их вилкой.
  3. Слить оставшуюся жидкость с кукурузы.
  4. Разрезать маслины пополам.
  5. Избавить чеснок от кожуры и потереть на тёрке.
  6. Порезать колбасу кубиками или соломкой.
  7. Смешать чеснок и сметану.
  8. Соединить все ингредиенты и перемешать с заправкой.

Фотогалерея


Видео

Канал «БЛОГ АЛИНЫ КАЗАК» выпустил подробный видеорецепт салата с пекинской капустой и сухариками.

Опрос

Нравится ли Вам в салате сочетание сухарей и пекинской капусты?

Загрузка ... Загрузка ...
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос
Оценить пользу статьи:
Обсудить статью: 1

Комментарии и отзывы

  1. Нина

    В нашей семье все домочадцы являются горячими поклонниками пекинской капусты. Больше всего домашним нравится салат»Анастасия», в основе которого пекинка, яичные блинчики и майонез. Такой салат получается достаточно сытый, пикантный и при этом еще моментально и готовится. А вот насчет сухариков сильно сомневаюсь. Неужели до самого конца трапезы они сохранят хрустящие свойства?

    Ответить